(2 Stück) Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse(4)

(1 Stück) Gefüllt mit Hühnerfleisch und Glasnudeln(4)

Gebackener Wan-Tan mit Hühnerfleisch und Shrimpsfüllung(4,d)

Süß sauer-scharfe Suppe

Pak-Choi Gemüsesuppe mit Garnelen und Ingwer(4,b)

Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander(4)

(Nationalgericht von Vietnam) Große Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom, serviert mit frischem Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce(4,f)

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und frischem Gemüse(4,c)

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und frischem Gemüse(4,a,c)

Knusprige Ente mit gebratener Nudeln und frischem Gemüse(4,a,c)

Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art, scharf(4)

Rindfleisch mit frischem Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce, scharf(g)

Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce, scharf(g)

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce, scharf(a,g)

(Nudelgericht) Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Kokosmilch in roter Curry-Sauce, mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern, scharf(g)

Ente knusprig mit frischem Gmüse und Kokosmilch in Erdnuss-Sauce, scharf(4,a,e,g)

Ente knusprig mit frischem Gemüse und Ingwer in Hoisin-Sauce, scharf(4,a)

Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Erdnüssen, Sojasprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce, scharf(e,f)

Reisnudelschale mit Tofu, frischem Salat, Erdnüssen, Sojasprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce(e,f)

Gebratener Natur-Tofu mit frischem Gemüse verfeinert mit Zitronengras und Chiil, leicht scharf(4,f)

Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Austern-Sauce(4)

mit frischem Gemüse mit rotem Curry in Kokosmilch, scharf(f,g)

Mariniertes Sojafleisch mit frischem Gemüse mit rotem Curry in Kokosmilch, scharf(f,g)

Ente knusprig mit frischem Gemüse in süß-saurer Sauce(a)

Knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce, scharf(a,g)

Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen, Ei und frischem Gemüse(4,a,c,f)

Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und Thai-Basilikum, scharf(4)

Ente knusprig mit frischem Gemüse und Koksmilch in Mango-Sauce(4,a)